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Finalistas del III Concurso culinario para jóvenes Granachef
Después de haberse celebrado las dos seminifinales del III Concurso culinario para jóvenes "GranaChef" que como sabéis se han celebrado el día 15 en Yelow y el dia 17 enMakro, entre los 10 concursantes semifinalsitas han quedado seleccionados los 3 concursantes que pasan a la final del concurso el día 15 de Abril en el teatro de Caja Granada.
Destacar de esta edición el alto nivel de las recetas realizadas que han hecho que la labor del jurado fuese muy complicada y el carácter nacional que ha adquirido el concurso, ya que dos de las finalistas son residentes en otras comunidades y el otro es Granadino. Supone por tanto una importante proyección de nuestra ciudad en el ámbito culinario al resto de España, ya que las recetas seleccionadas tenían que estar elaboradas con productos de calidad de nuestra provincia. Además destacar que las recetas ganadoras han apostado fuerte por la utilización de técnicas y productos saludables, que era una de las nuevos criterios de valoración para este concurso.
Enhorabuena a todos y cada uno de los y las concursantes y especialmente a nuestros flamantes 3 finalistas con las siguientes recetas:
JOANNA ARTIEDA: NENÚFAR DE LA ALHAMBRA
Mª MAGDALENA CAPO FEMENIA: ENVOLTURA DE MAR Y TIERRA CON ALGAS AL VINAGRE Y AIRE DE COCO
ISMAEL ABDERRAHAMAN PALMA: BRIWAT DE CORDERO NAZARÍ CON SALSA DE MANGO