Salud Pública


3. Laboratorio de Salud Pública

Indice: 2. Cartera de Servicios


INDICE


PARTE I

1000 - CARNES, AVES, CAZA Y DERIVADOS
AVES Y CAZA
CARNE
DERIVADOS Y SEMICONSERVAS
CONSERVAS Y SEMICONSERVAS
GRASAS (MANTECAS Y SEBOS)
1200 - PESCADOS, MARISCOS Y DERIVADOS
MARISCOS Y DERIVADOS
PESCADOS Y DERIVADOS
1400 - HUEVOS Y DERIVADOS
HUEVOS Y DERIVADOS
1500 - LECHE Y DERIVADOS
LECHES
DERIVADOS LACTEOS
1600 - GRASAS COMESTIBLES
ACEITES Y GRASAS VEGETALES
ACEITES Y GRASAS ANIMALES
1700 - CEREALES
ARROZ
CEREALES EN COPOS
1800 - LEGUMINOSAS
HARINAS DE LEGUMBRES
LEGUMBRES PREPARADAS
DERIVADOS DE LEGUMBRES
OTROS
1900 - TUBERCULOS Y DERIVADOS
PATATAS CRUDAS
P. PELADAS Y CONSERVADAS
P. DESHIDRATADAS
HARINAS Y FECULAS DE PATATAS
GRANULOS Y COPOS DE PATATAS
PATATAS FRITAS
BONIATOS Y BATATAS
CHUFAS
OTROS TUBERCULOS
2000 - HARINAS Y DERIVADOS
HARINAS
SEMOLAS
HARINAS PREPARADAS
PAN
PASTAS ALIMENTICIAS
PASTELERIA Y REPOSTERIA
MASAS FRITAS Y CONGELADAS
GALLETAS
OTROS PRODUCTOS
2100 - HORTALIZAS Y VERDURAS
PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS
HONGOS COMESTIBLES
ACEITUNAS
ENCURTIDOS
ESTRACTOS DE H. Y VERDURAS
CONSERVAS DE H. Y VERDURAS
CONGELADOS DE H. Y VERDURAS
ZUMOS DE VERDURAS
H. SECAS, DESECADAS Y DESHIDR.
2200 - FRUTAS Y DERIVADOS
FRUTAS EN GENERAL
ZUMOS DE FRUTAS
CONSERVAS DE FRUTAS
OTROS
2300 - EDULCORANTES Y DERIVADOS
AZUCAR
OTROS AZUCARES
MIEL
JARABES
CARAMELOS, GOLOSINAS, ETC
TURRONES Y MAZAPANES
2400 - CONDIMENTOS Y ESPECIAS
SAL Y SALMUERA
VINAGRES
CONDIMENTOS Y ESPECIAS
CONDIMENTOS PREPARADOS
SUCEDANEOS DE ESPECIAS
2500 - ALIMENTOS ESTIMULANTES Y DERIVADOS
CAFE
ESTRACTO DE CAFE
SUCEDANEOS DE CAFE
TE
EXTRACTO SOLUBLE DE TE
ESPECIES VEGETALES PARA INFUSIONES DE USO
ALIMENTARIO
CACACO
CHOCOLATE Y DERIVADOS
OTROS ( Cola, etc)
2600 - COMIDAS PREPARADAS
DIETETICOS Y ALIMENTOS
2700 - AGUAS Y HIELO
AGUAS DE CONSUMO HUMANO
AGUAS ENVASADAS
HIELO
AGUAS SUP. DESTINADAS A LA PROD. DE AGUA POTABLE
AGUAS DE BAÑO
AGUAS DE PISCINA
AGUAS DE RIEGO
AGUAS RESIDUALES
OTRAS
2800 - HELADOS Y SIMILARES
HELADOS DE CREMA
HELADOS DE LECHE
HELADOS DE LECHE DESNATADA
HELADOS DE GRASA NO LACTEA
HELADOS DE AGUA O SORBETES
POSTRES DE HELADO
OTROS
2900 - BEBIDAS NO ALCOHOLICAS
BEBIDAS REFRESCANTES
POLVOS PARA BEBIDAS REFRESCANTES
PREPARADOS BASICOS APRA BEBIDAS REFRESCANTES
HORCHATAS :
    H. Natural
    H. Past. y H. Natural Past.
    H. Esterilizada y UHT.
    H. Condensada Pasterizada.
    H. Concetrada y H. en polvo
OTROS
3000 - BEBIDAS ALCOHOLICAS
VINO
BEBIDAS A. ALTA GRADUACION
APERITIVOS Y AMARGOS VINICOS
SIDRAS Y PERADAS
CERVEZA
ANIS
DERIVADOS DEL VINO (Sangría, etc)
APERITIVOS DE VINICOS
OTROS ( Mezclas de bebidas alcohólicas y analcohólicas ; vinos espumosos)
3100 - ADITIVOS
ACIDULANTES
ANTIOXIDAMENTES
COLORANTES
CONSERVANTES
EDULCORANTES ARTIFICIALES
OTROS ADITIVOS
ABREVIATURAS UTILIZADAS
BIBLIOGRAFIA



PARTE 2

DETERMINACIONES ANALITICAS POR TECNICAS
A. ABSORCION ATOMICA ( LLAMA)
B. BACTERIOLOGICAS
    ALIMENTOS
    AGUAS
C. COLORIMETRICAS-FOTOMETRICAS
F. FISICAS
G. CROMATOGRAFIA DE GASES (C.G.)
ALCOHOLES Y BEBIDAS ALCOHOLICAS
ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES
O. ORGANOLEPTICAS
COLOR, OLOR SABOR
Q,QUIMICAS (I)
AGUAS Y HIELO
ACEITES Y GRASAS
ALCOHOLES, Y B. ALCOHOLICAS
S. ELECTRODOS SELECTIVOS
V. VOLUMETRIAS
Y. QUMICAS (II)
Z. OTRAS DETERMINACIONES