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Noticia
Curso gratuito " Protocolo en la hostelería": Curso gratuito " Protocolo en la hostelería"
Curso " PROTOCOLO EN LA HOSTELERÍA"
Descripción
:
Se pretende acercar a los y las participantes en el mundo del protocolo dentro del ámbito de la restauración, dotándoles de conocimientos teóricos y prácticos necesarios para conocer en profundidad las normas que regulan el protocolo en hostelería y a nivel empresarial, así como lo relacionado en habilidades interpersonales para la atención al público hostelero.
Contenidos
:
Módulo I: Introducción al protocolo:
- El protocolo, su evolución y su aplicación en la sociedad de hoy.
- Técnicas instrumentales y metodología para la organización de actos.
- Distintas posibilidades que plantea el protocolo ante un mismo acto.
Módulo II: Protocolo en la Hostelería
- Historia de la mesa.
- La preparación de la mesa.
- El comportamiento en la mesa.
- La degustación de los alimentos.
- Comida en un restaurante.
- Los brindis y discursos.
- Las comidas de trabajo.
Módulo III Protocolo en los banquetes:
- Organización de banquetes.
- Tipos de presidencias y sistemas de colocación de invitados.
Dirigido a
:
jóvenes de entre 16 y 35 años residentes en la ciudad de Granada.
Fecha de realización:
Del 25 al 29 de abril de 2016
Horario:
De lunes a viernes de 17:00 a 20:00 horas
Horas lectivas:
25 horas ( 15 presenciales + 10 online)
Lugar de realización:
Espacio Joven. C/ Verónica de la Magdalena nº 23 3ª planta,
Inscripciones:
Hasta el 19 de abril, descargando el boletín de inscripción y enviándolo a talleresgra@granada.org
+ INFO:
Espacio Joven. Tel.: 958180076
http://facebook.com/granajoven
http://twitter.com/@Granajoven
http://www.granada.org/inet/juventud.nsf/byclave/7CC95634C627FEB1C1257F940038020E
Página actualizada el: 13/04/2016
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