Finaliza programa "Sientate a la Mesa de"
Fecha: 12/06/2015
Área/s: Turismo
Descripción:
FINALIZA EL PROGRAMA DE TURISMO GASTRONÓMICO `SIÉNTATE A LA MESA DE´ CON EL PERSONAJE DE GARCÍA LORCA EN EL RESTAURANTE CHIKITO
Entre febrero 2014 y junio 2015, dieciséis personajes han mostrado lo mejor de la cocina local en distintos restaurantes de la ciudad
El primer semestre de este año, el programa municipal se ha centrado en escritores ilustres con motivo de la distinción de `Granada, ciudad de la literatura´ por la Unesco
El programa de turismo gastronómico `Siéntate a la mesa de´ finaliza esta semana con el personaje de Federico García Lorca en el emblemático restaurante Chikito, una propuesta de turismo gastronómico que nació en febrero del año pasado y por el que 16 personajes ilustres han mostrado lo mejor de la cocina local en distintos establecimientos de la ciudad.
La edil en funciones de Turismo, Rocío Díaz, ha destacado “la gran acogida que esta acción promocional ha tenido entre visitantes, granadinos, restaurantes y público en general”. En este sentido, ha agradecido “a cuantos han hecho posible este proyecto, responsables de establecimientos participantes, Federación de empresas de hostelería y turismo y Cervezas Alhambra, actores que han interpretado a los distintos personajes, equipo de trabajo del área de Turismo, medios de comunicación o el crítico gastronómico Pablo Amate, entre otros”.
“El trabajo de todos ellos ha permitido el éxito de este producto turístico de nueva creación. Ha resultado muy positivo como propuesta de promoción de nuestra gastronomía, pero también ha sido un modo de proyectar la figura y obra de ilustres personajes que, a lo largo de la historia, han engrandecido el nombre de Granada”.
“La experiencia gastronómica ha podido transportar a diversos comensales a distintas épocas en las que vivieron las más variadas figuras históricas a través de un viaje con los cinco sentidos, gracias a la teatralización de cada uno de los encuentros gastronómicos”.
El proyecto, que arrancó el pasado mes de febrero de 2014 con un menú que recordaba los platos y aromas de la ciudad que viviera la reina Aixa, madre de Boabdil, en el Huerto de Juan Ranas. Tras ella, vinieron otros personajes y restaurantes: Eugenia de Montijo, en La Borraja, en marzo; María la Canastera, en Casa Juanillo (abril); Mariana Pineda, en Las Tinajas (mayo); Federico García Lorca, en Chikito (junio); Manuel de Falla, en La Mimbre (julio); Alonso Cano, en Sibarius (septiembre); Santa Teresa de Ávila, en Los Manueles (octubre); los Reyes Católicos, en El Sevilla (noviembre); Ángel Ganivet, en Las Titas (diciembre), y el duque San Pedro de Galatino, que amenizará la comida hoy y mañana en el Alhambra Palace.
En su segunda edición, que comenzó en febrero de este año, los personajes participantes han sido todos escritores ilustres, con motivo de la distinción de `Granada, ciudad de la literatura´ por la Unesco. En este sentido, han estado presentes en el programa municipal de turismo gastronómico en el primer semestre de 2015 los siguientes establecimientos: en enero en el Alhambra Palace, Duque San Pedro de Galatino, en febrero, en Damasqueros, la escritora Enriqueta Lozano; en abril, Pedro Antonio de Alarcón, en el Ruta del Veleta; en mayo, Luis Rosales, con el restaurante Oleum.
Para hoy y mañana, será el restaurante Chikito, antes conocido Café Alameda y uno de los sitios preferidos de Lorca, donde se celebraba la famosa Tertulia `El Rinconcillo´, el lugar escogido para la clausura del programa gastronómico. Un restaurante lleno de tradición inspirado en la cocina regional andaluza así como en las raíces arábigo-andaluces, que ofrecerá una carta que transportará al comensal a la atmósfera culinaria que viviera el poeta universal.
