Salud Pública

Los primeros Laboratorios Municipales, en nuestro país se crearon en el último tercio del siglo XIX siguiendo los modelos del Instituto Municipal de Higiene de Munich y los existentes en los municipios franceses.

Empezaron a instalarse en las grandes ciudades, así tenemos ejemplos como el de Madrid (1877), Valencia (1879), Sevilla (1883), Vitoria (1885) Bilbao (1885), San Sebastián (1886), Barcelona (1887), Zaragoza (1887), Málaga (1887) y Pamplona (1888) . El Laboratorio municipal de Granada, si bien no se conoce la fecha exacta de su creación, existen referencias documentales sobre su existencia sobre el mismo en el año 1890.

Su objetivo, con carácter general, era el contribuir a la mejora de la higiene pública de la ciudad. Tenia una doble misión: por una parte la represión del fraude alimentario, y por otra, la inspección de los productos y establecimientos fabriles.

En estos últimos años el laboratorio municipal, por diversas circunstancias, ha tenido su ubicación en distintas dependencias municipales. Así hasta el año 1986 se encontraba en la C\ Lepanto en la Casa Consistorial; posteriormente se traslado a la calle Gran Capitán, donde permaneció hasta Agosto del 2000, actualmente se encuentra en Carretera Antigua de Málaga, nº 100.