Salud Pública

1600 - GRASAS COMESTIBLES

GRUPO DE PRODUCTOS

SUBGRUPO DE PRODUCTOS

ACEITES Y GRASAS VEGETALES

• Aceite deOlilva
• Aceite de Oliva Refinado
• Aceite de semillas
• Grasas Vegetales
• Margarinas
• Minarinas
• Otros

ACEITES Y GRASAS ANIMALES

• Aceites de Pescado
• Grasas Animales
• Mantequillas
• Otros

DETERMINACIONES MICROBIOLOGICAS

CODIGO	DESCRIPCION DE PARAMETROS
B-01	R.T. Bacterias Aerobias Mesófilas	PNT - 024
B-12	Mohos y Levaduras	PNT - 040

DETERMINACIONES FISICO-QUIMICAS

CODIGO	DESCRIPCION DE PARAMETROS
O-01 0-02 0-03	Caracteres Organolépticos	O. 31-1-77(BOE. 27-7-77).(4)
Q-23	Prueba de Vizem	O. 17-9-81(BOE. 14-10-81).(4)
Q-19	Indice de Saponificación	O. 31-1-77(BOE. 27-7-77).(4)
Q-17	Indice de Yodo	O. 31-1-77(BOE. 27-7-77).(4)
F-14	Indice de REfracción	O. 31-1-77(BOE. 27-7-77).(4)
Q-27	Materia Insaponificable	O. 31-1-77(BOE. 27-7-77).(4)
Q-16	Grado de acidez	O. 31-1-77(BOE. 27-7-77).(4)
Q-15	Indice de Peróxidos	O. 31-1-77(BOE. 27-7-77).(4)
C-12,C-13	Transmisión en UV(K270,K232)	O. 31-1-77(BOE. 27-7-77).(4)
F-01,F-02	Humedad y Materias Volátiles	O. 31-1-77(BOE. 27-7-77).(4)
G-03	Esteres metílicos de A.G.	O. 31-1-79(BOE. 29-8-79).(4)
F-09	Densidad	O. 31-1-77(BOE. 27-7-77).(4)