Salud Pública

1300 - HUEVOS Y DERIVADOS

GRUPO DE PRODUCTOS

SUBGRUPO DE PRODUCTOS

HUEVOS Y DERIVADOS

• Huevos Frescos
• Ovoproductos

DETERMINACIONES MICROBIOLOGICAS

CODIGO	DESCRIPCION DE PARAMETROS
B-01	R.T. Bacterias Aerobias Mesófilas	PNT - 024
B-04	Enterobacterias Totales	PNT - 026
B-03	Staphylococcus aureus enterotox	PNT - 032
B-05	Shigella	PNT - 031
B-06	Salmonella	PNT - 030
B-10	Estreptococos Fecales	PNT - 035
B-11	Clostridium Sulfito Reductores	PNT - 034
B-09	Clostridium perfringens	PNT - 033
B-07	Clostridium Sulfito Reductores	PNT - 034
B-08	Clostridium perfringens	PNT - 033
B-12	Mohos y Levaduras	PNT - 040

DETERMINACIONES FISICO-QUIMICAS

CODIGO	DESCRIPCION DE PARAMETROS
F-18	Peso	(4) pág.41