Salud Pública


3. Laboratorio de Salud Pública

Abreviaturas y Bibliografía: 2. Cartera de Servicios


ABREVIATURAS UTLIZADAS

O.Orden Ministerial
R.D.Real Decreto
D.Decreto
B.O.E.Boletín Oficial del Estado
J.A.Junta de Andalucía
A.S.O.A.C.Association of Official Analytical Chemists, Inc.
C.I.O.AComisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria
C.N.A.N.Centro Nacional de Alimentación y Nutrición
B.P.L.Buenas prácticas de Laboratorio
O.C.D.E.Organización par ala Cooperación y Desarrollo de Europa
P.N.T.Procedimiento Normalizado de trabajo
I.S.O.Organización internacional de Normalización
Norma E.N.Norma Europea
Norma U.N.E.Norma Española
A.C.S.American Chemical Society
NIST National Instituto of Standar an Tecnology
B.C.RCommunity Bureau of Reference

BIBLIOGRAFÍA


  1. Técnicas para el análisis microbilógico de alimentos y bebidas del Centro Nacional de Alimentación”. Ministerio de Sanidad y Consumo. Instituto Nacional de Sanidad. Mª del Rosario Pascual Anderson. - MAJADAHONDA (MADRID) 1.982


  2. Microbiológía Alimentaria: Detección de bacterias con significado higiénico-sanitario”. Ministerio de Sanidad y Consumo. Instituto de salud Carlos III. Mª del Rosario Pascual Anderson.MADRID 1.989


  3. R.D. 140/2003 de 7 de Febrero, por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano. (BOE n° 45 de 21-02-03)


  4. Análisis de Alimentos: Métodos oficiales y recomendados por el Centro de Investigación y Control de la Calidad”. Ministerio de Sanidad y Consumo. Secretaría General para el Consumo. Dirección General de Control y Análisis de la Calidad. MADRID. 1.985
  5. Métodos Oficiales de Análisis. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Dirección General de Política Alimentaria. Tomos I, II y III. MADRID. 1.986


  6. Oficial Methods of Analysis. Association of Official Analytical Chemists. 1.984


  7. Norma ISO. 17025


  8. Métodos analíticos del laboratorio del Instituto Nacional del Consumo CICC). Alimentos I”. Ministerio de Sanidad y Consumo. Instituto Nacional del Consumo


  9. Norma ISO 9001MINISTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO . MADRID