3. Laboratorio de Salud Pública
Abreviaturas y Bibliografía: 2. Cartera de Servicios
ABREVIATURAS UTLIZADAS
| O. | Orden Ministerial |
| R.D. | Real Decreto |
| D. | Decreto |
| B.O.E. | Boletín Oficial del Estado |
| J.A. | Junta de Andalucía |
| A.S.O.A.C. | Association of Official Analytical Chemists, Inc. |
| C.I.O.A | Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria |
| C.N.A.N. | Centro Nacional de Alimentación y Nutrición |
| B.P.L. | Buenas prácticas de Laboratorio |
| O.C.D.E. | Organización par ala Cooperación y Desarrollo de Europa |
| P.N.T. | Procedimiento Normalizado de trabajo |
| I.S.O. | Organización internacional de Normalización |
| Norma E.N. | Norma Europea |
| Norma U.N.E. | Norma Española |
| A.C.S. | American Chemical Society |
| NIST | National Instituto of Standar an Tecnology |
| B.C.R | Community Bureau of Reference |
BIBLIOGRAFÍA
- Técnicas para el análisis microbilógico de alimentos y bebidas del Centro Nacional de Alimentación”. Ministerio de Sanidad y Consumo. Instituto Nacional de Sanidad. Mª del Rosario Pascual Anderson. - MAJADAHONDA (MADRID) 1.982
- Microbiológía Alimentaria: Detección de bacterias con significado higiénico-sanitario”. Ministerio de Sanidad y Consumo. Instituto de salud Carlos III. Mª del Rosario Pascual Anderson.MADRID 1.989
- R.D. 140/2003 de 7 de Febrero, por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano. (BOE n° 45 de 21-02-03)
- Análisis de Alimentos: Métodos oficiales y recomendados por el Centro de Investigación y Control de la Calidad”. Ministerio de Sanidad y Consumo. Secretaría General para el Consumo. Dirección General de Control y Análisis de la Calidad. MADRID. 1.985
- Métodos Oficiales de Análisis. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Dirección General de Política Alimentaria. Tomos I, II y III. MADRID. 1.986
- Oficial Methods of Analysis. Association of Official Analytical Chemists. 1.984
- Norma ISO. 17025
- Métodos analíticos del laboratorio del Instituto Nacional del Consumo CICC). Alimentos I”. Ministerio de Sanidad y Consumo. Instituto Nacional del Consumo
- Norma ISO 9001MINISTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO . MADRID