| CODIGO | DETERMINACIONES |
| F-01 | Humedad /Pérdida de peso a 110º C |
| F-02 | Materia volátil a 105º C |
| F-03 | Residuo seco a 180º C |
| F-04 | Temperatura |
| F-06 | Peso neto |
| F-07 | Peso escurrido |
| F-08 | Volumen |
| F-09 | Densidad |
| F-10 | Grado Brix |
| F-11 | Grado Alcohólico.. |
| F-12 | Grado Baume |
| F-13 | Extracto seco |
| F-14 | Indice de refracción |
| F-18 | Peso |