Educación

Concejalía de Salud, Educación y Juventud

Programas educativos. Curso 2019-2020
VII. Educación para la salud
03. Programa “Conocemos Mercagranada y los alimentos”

Descripción
El programa Conoce Mercagranada y los alimentos, ofrece a los distintos centros educativos, asociaciones y entidades que atienden a personas NEAE (Necesidades Específicas de Apoyo Educativo) y profesionales del sector de la alimentación y distribución de Granada capital y provincia la posibilidad de realizar una visita guiada a nuestras instalaciones. Conocerán qué es un mercado mayorista, qué productos se venden en él, cómo se trabaja, y de dónde vienen los productos que ellos sólo conocían en el lineal del supermercado, haciendo hincapié en la educación nutricional de los/las menores. Además, aprenderán qué es una alergia alimentaria y qué tipos hay, cómo es el proceso de separación de residuos en una Unidad Alimentaria y las similitudes y diferencias con la separación en el hogar entre otras muchas cosas.
Se persigue un aprendizaje real, con el que los/ as niños/as sepan distinguir las distintas frutas, clasificarlas por su dulzura, amargura, pelarlas, mondarlas en el caso de los pescados, conocerán las diferencias entre pescado azul y el resto, su fisonomía, como evitar raspas… En definitiva, talleres donde pueden tocar, oler, gustar y sentir cada alimento.

Objetivos
 Incrementar y consolidar el consumo de frutas y verduras en la dieta.
 Fomentar la importancia de una alimentación equilibrada, saludable y variada para así cubrir todas las ingestas recomendadas de nutrientes. La pirámide nutricional.
 Fomentar hábitos de vida sana y saludable.
 Fomentar el consumo de productos de temporada y Km0, es decir los que se cultivan o producen en nuestra provincia (productos tropicales, de la Vega, denominaciones de origen de Granada, etc.)
 Enseñar que es una Unidad Alimentaria como Mercagranada, dar a conocer nuestras instalaciones, servicios que prestamos y el trabajo que realizan los Operadores instalados en la merca y de los detallistas que compran en la merca (supermercados, HORECA, etc.) trazabilidad de los productos y etiquetado.
 Dar a conocer la cadena de distribución. Cómo llegan los alimentos desde su origen hasta la mesa o consumo final.
 Diferenciar los productos por gamas. Frutas y verduras por temporada, cualidades y beneficios.
 Diferenciar los distintos tipos de pescados y productos del mar.
 Conocer los problemas derivados del aporte excesivo de calorías y grasas.
 Fomentar el valor de la solidaridad. Se visitan las instalaciones de la ONG Banco de Alimentos y los escolares aprenden sobre el trabajo que los voluntarios realizan y la problemática de algunas familias para alimentarse, etc.
 Crear nuevos estilos de vida saludables y respetuosos con el medio ambiente.
 La importancia de separar los residuos de forma correcta.
 Juegos relacionados con la alimentación como son:
 El experto en el producto estrella de temporada
 Artista de nuestra visita

Contenidos:


Destinatarios:
 Alumnos/as de infantil 5 años
 Alumnos/as de primaria 1º, 2º y 3 ciclo
 Asociaciones y entidades que atienden a alumnos/as con NEAE
 Profesionales del sector de la alimentación y hostelería
 AMPAS de centros escolares

Calendario:
Miércoles y viernes lectivos desde septiembre 2020 a junio 2021

Horario y duración:
10:00 a 13:00 horas para grupos de escolares y asociaciones
07:00 a 12:30 horas para profesionales del sector

Observaciones:
El horario puede variar en función de las necesidades del colectivo que asiste a la visita.

Organiza:
Mercagranada S.A

Tramitación de solicitudes:
 A través de la página web de Mercagranada:
 http://mercagranada.es/solicita-una-visita/
 Por correo electrónico: escolares@mercagranada.es

Puede consultar la información además a través del siguiente fichero pdf: